PALETA CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA ALJOMAR
Jamón Ibérico Bellota 75% Ibérico. El más viejo de la bodega, de 36 a 48 meses de curación natural. El peso de las piezas son de 8kg a 8,5kg aproximadamente.
Jamón cebo 50% ibérico con mas de 24 meses de curación. Con una calidad y sabor para el deleite de los mejores paladares. Piezas aproximadamente de unos 8 a 9 kg.
Jamón Cebo de cmpo 75% Ibérico Guijuelo loncheado a cuchillo por nosotros. Presentación de 100gr.
Lomito del cabecero de lomo ibérico de bellota, con una filtración de grasa, que hace de su paladar una exquisitez. Fabricado por Aljomar de la zona de Guijuelo, Salamanca. La presentación es pieza individual.
Jamón Ibérico Bellota de una Calidad Excelente. Uno de los jamones con mayor concentración de ácido oleico del mercado. Su sabor y textura lo hace único. Peso de 8 Kg a 9 Kg.
PALETA IBERICA ALJOMAR BELLOTA RESERVA DENOMINACION DE ORIGUEN GUIJUELO LONCHEADO A CUCHILLO POR NOSOTROS EN PRESENTACION DE 100GR Y CON UNA CADUCIDAD DE 4 MESES APROXIMADAMENTE NO HACE FALTA DE MANTENER EN FRIO PUES TODO SU AROMA Y SABOR LO PODEMOS DELEITAR A UNA TEMPERATURA ENTRE 22º A 25º
Jamón Ibérico Aljomar Bellota Reserva Denominación de Origen Guijuelo. Loncheado a cuchillo por nosotros. Presentación de 100gr. Caducidad de 4 meses aproximadamente. No hace falta mantener en frío pues todo su aroma lo podemos deleitar a una temperatura entre 22º a 25º
Lomo Cebo de Campo 75% Ibérico en tripa sintética con un color y bouquet excelente. Piezas de 1 Kg. a 1,5 Kg. aproximadamente
QUESO VIEJO DE OVEJA DE LEON QUESO CON UN PECULIAR SABOR DIFERENTE A TODOS SU PRESENTACION AL VACIO HACE DE ESTE QUESO QUE SU PROPIO ACEITE LO FILTRE Y TENGA ESTE ASPECTO SUPERIOR.
Salchichon iebrico bellota en tripa natural presentado en piezas de 1,2 kg aproximadamente
Chorizo iberico bellota en tripa natural presentado en piezas de un 1,2 kg aproximadamente
Paleta cebo de campo 50% o 75% Ibérica. Peso aproximado 5 kg. Elaborada por la empresa Aljomar de Guijuelo.
Paleta bellota 100% ibérica elaborada por la empresa Aljomar de Guijuelo (Salamanca). Peso 5kg aprox.