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    NUESTRAS TIENDAS

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    Ensamblaje 100% Sauvignon Blanc Elaboración Se elabora mediante una doble fermentacion del mosto,segunda fermentacion mediante metodo tradicional en botella naciendo asi las preciadas burbujas. Brut Nature Crianza 14 meses de RIMA Maridaje Marida muy bien con sushi, pescados crudos, ostras, arroces y frutos rojos con chocolate

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    Elaboración Vendimia manual, entrada a bodega a 12 grados para aumentar la extracción de aromas varietales. Sangrado directo para reducir el aumento de color, control de temperatura, fermentación alcohólica a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas durante 11 días hasta la completa transformación de sus azucares. Inicio de fermentación malolactica.

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