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Jamón Ibérico Bellota Tributo Don Alfonso Único
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Jamón Ibérico Bellota de una Calidad Excelente. Uno de los jamones con mayor concentración de ácido oleico del mercado. Su sabor y textura lo hace único. Peso de 8 Kg a 9 Kg.
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Don Alfonso, fundador de ALJOMAR, selecciona personalmente el cerdo ibérico de bellota que dará origen a este producto: aquel cuya crianza se realiza en las dehesas del noroeste español.
Tras la selección se pone en marcha un esmerado proceso de cuidado y alimentación del animal, estrechamente vinculado con la naturaleza. El resultado final: un producto ÚNICO.
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