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Nuestras normas para obtener el mejor jamón se basan en cuidar de nuestras tradiciones rondeñas de los jamoneros. Los jamones llegan a nuestras manos con poca curación, lo cual, para llevar a cabo el proceso completo de curación de los jamones, es inigualable el clima de nuestra ciudad de Ronda, que hace que el jamón sea un producto con un aroma, color y buque, dignos de los paladares más exquisitos.
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